حلى الرطب

 

هذا نوع فريد من الحلى المحلى بالرطب فقط دون استخدام السكر المضاف أبداً. طعمها خطير و لن تكتفي بقطعة واحدة خصوصاً إذا كان أمامك فنجان القهوة العربية المفضل لديك. و هي مناسبة جداً للتحضير  في موسم الرطب!

 

المكونات:

علبة صغيرة بسكوت

قليل من الزبدة

رشة حليب

 

2 كوب رطب (مزال النوى)

1 كوب لوز مقشر

2 علبة صغيرة لبن

بيضتان

2 ملعقة صغيرة فانيلا

2 ملعقة صغيرة قرفة

 

 

خلطات القهوة الفاخرة من يتوق

 

 

الطريقة:

1- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2- نذيب الزبدة و نطحن البسكوت  و نخلطهما معاً. نضيف القليل من الحليب حتى يتماسك المزيج و نرصه في قاع صينية متوسطة.

3- نضع باقي المكونات في الخلاط حتى تختلط جميع المكونات جيداً.

4- نصب الخليط فوق البسكوت و ندخل الصينية إلى الفرن حوالي نصف ساعة أو حتى يتماسك الخليط.

5- نترك الصينية تبرد ثم نقطع الحلا إلى مربعات و نقدمه مع القهوة العربية اللذيذة. يتم حفظ الحلا في الثلاجة.